Srvátkové suché demyrilizované, sušené odstredené mlieko (SZM), 1,5 %, DSTU

Сухе знежирене молоко (СЗМ), 1,5%, експорт. Сертифікати, EUR 1, Halal. Виробництво України. Сухе молоко 1,5% жирності. Масова частка молочного білка 32-34% Кислотність 17 Виробляється з знежиреного молока шляхом висушування на сушарці розпилювального типу. Відповідає вимогам ДЕРЖСТАНДАРТ 33629-2015 Упаковка: паперові багатошарові мішки з поліетиленовими вкладишами масою нетто 25 кг. Являє собою дрібнорозпилений сухий порошок. Смак та запах властиві свіжому пастеризованому молоку, без будь-яких сторонніх присмаків та запахів. Використовується як у натуральному вигляді, так і у відновленому стані. У натуральному вигляді його застосовують як добавки в м'ясні, кондитерські вироби,молочні продукти для збагачення білком тваринного походження. У відновленому вигляді сухе молоко використовують для приготування каші, супів, тіста та ін. Незамінний продукт у випадках, коли немає можливості придбати звичайне питне молоко (у походах, на дачах). Термін придатності 8 місяців

Суха молочна сироватка - продукт, отриманий в результаті висушування сирної, підсирної або казеїнової сироваток, які є побічним продуктом переробки молока. Сироватка виробляється з сировини, що не зазнала генетичних змін. Сироватка має солодко-солонуватий смак, кислуватий, без сторонніх присмаків та запахів. Є тонкодисперсним порошком, допускається наявність грудок, що легко розсипаються при механічному впливі. Колір від білого до жовтого. Області застосування:кондитерська промисловість і хлібобулочна промисловість (надає велику пишність тесту, сприяє поліпшенню смакових якостей, ідеальному розподілу жиру в масі); , в'язкості, підвищенню поживної цінності, запобіганню синьорезису, надає більш кремову структуру, сприяє зниженню точки замерзання морозива);м'ясна промисловість (сприяє поліпшенню консистенції, збільшує в'язкість фаршу, запобігає виділенню жиру з емульсії, покращує колір готових м'ясних виробів); пивоварна промисловість (застосовується в якості активатора ферментів при приготуванні пивного сусла); стабілізатори, загусники та інші харчові добавки (сироваткові білки сироватки мають властивість зв'язувати воду, утворюючи в'язкі розчини); (при приготуванні спеціальних напоїв на основі молочної сироватки); косметична промисловість; корми для с/г тварин. Вид упаковки: Мішки по 15-25 кг.

Odtłuszczone mleko w proszku (OMP), 1,5%, eksport. Certyfikaty, 1 EUR, Halal. Wyprodukowano na Ukrainie. Odtłuszczone mleko w proszku 1,5% tłuszczu. Ułamek masowy białka mleka 32-34% Kwasowość 17 Wyprodukowano z odtłuszczonego mleka poprzez suszenie w suszarce rozpyłowej. Spełnia wymagania GOST 33629-2015 Opakowanie: papierowe worki wielowarstwowe z wkładkami polietylenowymi o masie netto 25 kg. Jest to drobno rozdrobniony suchy proszek. Smak i zapach są charakterystyczne dla świeżego mleka pasteryzowanego, bez obcych smaków i zapachów. Jest stosowany zarówno w postaci naturalnej, jak i w stanie odtworzonym. W postaci naturalnej jest stosowany jako dodatek do mięsa, wyrobów cukierniczych i produktów mlecznych w celu wzbogacenia ich w białko zwierzęce. W postaci odtworzonej mleko w proszku jest używane do przygotowywania owsianki, zup, ciasta itp. Niezbędny produkt w przypadkach, gdy nie ma możliwości zakupu zwykłego mleka pitnego (na wycieczkach turystycznych, w domkach letniskowych). Okres przydatności do spożycia 8 miesięcy

Serwatka w proszku to produkt otrzymywany przez suszenie sera, twarogu lub serwatki kazeinowej, które są produktami ubocznymi przetwarzania mleka. Serwatka jest produkowana z surowców, które nie uległy zmianom genetycznym. Serwatka ma słodko-słony smak, kwaśny, bez obcych smaków i zapachów. Jest to drobno rozproszony proszek, dopuszczalna jest obecność grudek, który łatwo kruszy się pod wpływem mechanicznym. Barwa od białej do żółtej. Obszary zastosowań: przemysł cukierniczy i piekarniczy (nadaje ciastu dużą puszystość, poprawia smak, idealne rozłożenie tłuszczu w masie); lepkość, zwiększa wartość odżywczą, zapobiega powstawaniu sinicy, nadaje kremową strukturę, pomaga obniżyć temperaturę krzepnięcia lodów); przemysł mięsny (pomaga poprawić konsystencję, zwiększa lepkość mięsa mielonego, zapobiega oddzielaniu się tłuszczu od emulsji, poprawia kolor gotowych produktów mięsnych); przemysł piwowarski (stosowany jako aktywator enzymów w przygotowaniu brzeczki piwnej); Stabilizatory, zagęszczacze i inne dodatki do żywności (białka serwatkowe mają właściwość wiązania wody, tworząc lepkie roztwory); (do przygotowywania specjalnych napojów na bazie serwatki); przemysł kosmetyczny; pasze dla zwierząt gospodarskich. Rodzaj opakowania: worki 15-25 kg.

Lapte praf degresat (LPD), 1,5%, export. Certificate, 1 EUR, Halal. Fabricat în Ucraina. Lapte praf degresat 1,5% grăsime. Fracție masică de proteine din lapte 32-34% Aciditate 17 Produs din lapte degresat prin uscare într-un uscător cu pulverizare. Îndeplinește cerințele GOST 33629-2015 Ambalaj: pungi multistrat din hârtie cu căptușeală din polietilenă cu o greutate netă de 25 kg. Este o pulbere uscată fin divizată. Gustul și mirosul sunt caracteristice laptelui proaspăt pasteurizat, fără arome și mirosuri străine. Se utilizează atât în forma sa naturală, cât și în stare restaurată. În forma sa naturală, se utilizează ca aditiv în carne, produse de cofetărie și produse lactate pentru a le îmbogăți cu proteine animale. În formă reconstituită, laptele praf se utilizează pentru prepararea terciului, supelor, aluatului etc. Un produs indispensabil în cazurile în care nu este posibilă achiziționarea de lapte de consum obișnuit (în drumeții, la căsuțe de vară). Termen de valabilitate 8 luni

Zerul uscat este un produs obținut prin uscarea zerului de brânză, cheag sau cazeină, care sunt subproduse ale procesării laptelui. Zerul este produs din materii prime care nu au suferit modificări genetice. Zerul are un gust dulce-sărat, acru, fără arome și mirosuri străine. Este o pulbere fin dispersată, este permisă prezența bulgărilor, care se sfărâmă ușor sub influența mecanică. Culoare de la alb la galben. Domenii de aplicare: industria de cofetărie și industria de panificație (conferă o pufosetate mare aluatului, îmbunătățește gustul, distribuția ideală a grăsimilor în masă); vâscozitate, crește valoarea nutritivă, previne decolorarea, conferă o structură mai cremoasă, ajută la scăderea punctului de îngheț al înghețatei); industria cărnii (ajută la îmbunătățirea consistenței, crește vâscozitatea cărnii tocate, previne separarea grăsimii de emulsie, îmbunătățește culoarea produselor finite din carne); industria berii (folosit ca activator enzimatic în prepararea mustului de bere); stabilizatori, agenți de îngroșare și alți aditivi alimentari (proteinele din zer au proprietatea de a lega apa, formând soluții vâscoase); (în prepararea băuturilor speciale pe bază de zer); industria cosmetică; hrană pentru animale de fermă. Tip de ambalaj: Saci de 15-25 kg.

مصل اللبن الجاف هو منتج تتم إزالته نتيجة لتجفيف مصل اللبن أو منتجات الألبان أو مصل اللبن الكازين، وهو منتج ثانوي لمعالجة الحليب. يتكاثر السيروفات من السيروف الذي لم يتعرف على التغيرات الجينية. الشراب له طعم حلو ومالح، حامض، دون أي إضافات أو روائح غريبة. Є مسحوق مشتت بدقة، يسمح بمظهر الثديين، لذلك يتفكك بسهولة أثناء الصب الميكانيكي. يتراوح اللون من الأبيض إلى الأصفر. مجالات التطبيق: صناعة الحلويات والمخبوزات (تعطي ثراءً كبيرًا للعجين، وتعزز نكهة التوت اللذيذ، والتوزيع المثالي للدهون في الكتلة)؛ ، اللزوجة، زيادة الحيوية، انخفاض التوليف، يعطي بنية أكثر دسمًا، يلبي نقطة التجمد السفلية للصقيع)؛ صناعة اللحوم (يضيف تماسكًا متزايدًا، ولزوجة أكبر، اللحم المفروم، يستحلب الدهن المرئي، يلون لون اللحم المحضر فيروبًا واضحًا ); صناعة التخمير (غارق في وعاء منشط الإنزيم عند تحضير نبتة البيرة) ؛ المثبتات والمكثفات وغيرها من المضافات الغذائية (بروتينات القمح قد تربط الماء وتنتج مواد لزجة) ؛ (عند تحضير مشروبات خاصة تعتمد على شراب الحليب)؛ صناعة مستحضرات التجميل؛ تغذية لحيوانات المزرعة. نوع التغليف : أكياس 15-25 كغ.

حليب مجفف منزوع الدسم 1.5% للتصدير. الشهادات، 1 يورو، حلال. فيروبنتسفو من أوكرانيا. حليب مجفف 1.5% دسم. الجزء الكتلي من بروتين الحليب 32-34% الحموضة 17 يتم تخميره من الحليب منزوع الدسم عن طريق التجفيف في مجفف من نوع نشارة الخشب. متوافقة مع DerzhSTANDARD 33629-2015 التعبئة والتغليف: أكياس ورقية ببطانة من البولي إيثيلين، الوزن الصافي 25 كجم. وهو مسحوق جاف مطحون. طعم ورائحة قوة الحليب المبستر الطازج، بدون أي نكهات أو روائح دخيلة. يعتبر Vikorist سواء في المظهر الطبيعي أو في الشكل المحدث. في مظهره الطبيعي، يتم استخدامه كمادة مضافة في اللحوم ومنتجات الحلويات ومنتجات الألبان لإثراء الأطعمة المطبوخة بالبروتين. مع مظهر متجدد، يتم استخدام الحليب الجاف لإعداد العصيدة والحساء والعجين وما إلى ذلك. منتج لا غنى عنه خلال العطلات، إذا لم يكن من الممكن الحصول على بعض الحليب المغذي (في التنزه، في الداشا). الشروط المرجعية 8 أشهر

Сухата млечна суроватка е продукт, който се отстранява в резултат на изсушаване на суроватка, млечна или казеинова суроватка, която е страничен продукт от преработката на млякото. Сировът се размножава от суровия, който не е разпознал генетичните промени. Сиропът има сладко-солен вкус, кисел, без чужди добавки и миризми. Є фино диспергиран прах, допуска се появата на гърди, така че те лесно се разпадат по време на механично изливане. Цветът варира от бяло до жълто. Области на приложение: сладкарска и хлебна промишленост (придава голяма плътност на тестото, подсилва вкуса на пикантните плодове, идеално разпределение на мазнините в масата); , вискозитет, повишена жизненост, намалена синореза, придава по-кремообразна структура, отговаря на долната точка на замръзване на скреж); месна промишленост (добавя повишена консистенция, по-голям вискозитет на мляно месо, емулгира видимата мазнина, оцветява цвета на приготвеното месо, ясни вироби ); пивоварната промишленост (потопена в буркана с ензимен активатор при приготвяне на бирена мъст); стабилизатори, сгъстители и други хранителни добавки (пшеничните протеини могат да свързват вода, създавайки вискозни вещества); (при приготвяне на специални напитки на базата на млечен сироп); козметична индустрия; храна за селскостопански животни. Опаковка: Торби от 15-25 кг.

Обезмаслено мляко на прах (ОПМ), 1.5%, износ. Сертификати, 1 евро, халал. Виробницво на Украйна. Мляко на прах 1,5% масленост. Масова част на млечен протеин 32-34% Киселинност 17 Ферментирало от обезмаслено мляко чрез сушене в сушилня тип стърготини. Съответства на DrzhSTANDARD 33629-2015 Опаковка: хартиени торби с полиетиленови подложки, нето тегло 25 кг. Това е стрит сух прах. Вкус и мирис на силата на прясно пастьоризирано мляко, без никакви странични вкусове и миризми. Vikorist се разглежда както в естествения вид, така и в актуализираната фигура. В естествен вид се използва като добавка в месни, сладкарски изделия и млечни продукти за обогатяване на готвени храни с протеини. С обновен външен вид сухото мляко се използва за приготвяне на каши, супи, тесто и др. Незаменим продукт по време на празниците, ако не е възможно да получите питателно мляко (на походи, в дачи). Задание 8 месеца